Sapori e profumi della Corsica:
l’essenza di Cavallo nel Signature Cocktail Hotel des Pecheurs 2016
L’isola di Cavallo è un posto magico: vegetazione incontaminata, spiagge incantate, scogli pittoreschi si scagliano nell’immenso mare turchese della Corsica del sud. Parte della Riserva naturale delle Bocche di Bonifacio, sull’isola di Cavallo tutti gli elementi della natura si fondono per dar vita ad una location unica!
Sulla scia della bellezza primordiale di Cavallo, la professionalità e la creatività dei barman di Hotel & Spa des Pecheurs da vita a cocktail esclusivi: i sapori intensi e le tinte accese della bella stagione incontrano i frutti e i prodotti tipici del territorio, per essere scecherati in un cocktail unico come la Corsica sotto il sole d’estate.
I nostri barman vi presentano il Signature Cocktail Hotel des Pecheurs dell’estate 2016: “Le Rêve“. Con la loro esperienza nella ristorazione internazionale hanno raffinato la loro abilità e passione nel settore, per garantire un’esperienza rinfrescante e indimenticabile a tutti gli ospiti.
Il loro intento nella preparazione de “Le Rêve” è stato “fondere aria, profumi e sapori di Cavallo in un unico cocktail”:
Il sapore intenso dello Chambord Liqueur, liquore francese a base di lampone, viene scecherato con il Mirto nero che rappresenta l’essenza della vegetazione di Cavallo, il miele che richiama la fauna dell’isola e la freschezza estiva del lime. Dopo la sua preparazione, il cocktail viene guarnito con un rametto di mirto, fiori e frutti dell’isola e servito sotto una campana di vetro intrisa di aroma di bacche di Ginepro, che richiamano ulteriormente l’atmosfera tra terra e mare che si respira sull’isola di Cavallo.
Non resta che assaggiarlo!
